ข้าวผัดกิมจิ

วันนี้ที่นี่ดอทคอมขอนพเสนอข้าวผัดกิมจิ เป็นเมนูจานด่วนที่เหมาะสำหรับเด็กหอแล้วก็คนที่รับประทานมังสวิรัติอีกด้วย เนื่องจากเป็นเมนูปลอดเนื้อสัตว์ค่ะ สูตรนี้ได้มาจาก แฟนเพจเฟสบุ๊ค กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา ขึ้นชื่อเรื่องการทำอาหาร ตามมาดูสูตรและวิธีทำพร้อมๆกันเลยนะคะ 

1. ข้าวสวย 200 กรัม

2. กิมจิ 100 กรัม

3. กระเทียมสับ 1/2 ช.ต.

4. หัวหอมใหญ่หั่นเป็นเส้น 20 กรัม

5. งาขาว 1/2 ช.ช.

6. โชยุทาคูมิ 1/2 ช.ต.

7. โคชูจัง 1/2 ช.ต. (หากไม่มีก็ให้ใช้ซอสพริกศรีราชาแทน)

8. น้ำตาลทราย 3/4 ช.ช.

9. น้ำมันงา 1 1/2 ช.ช.

10. น้ำมัน 1 ช.ต.

11. ไข่ดาว 1 ฟอง

1. นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้พอร้อน นำเอากระเทียมสับลงผัดให้หอม จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่และกิมจิผัดให้เข้ากัน

2. ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ใส่น้ำมันงา งาขาว ปรุงรสด้วยโชยุ โคชูจัง และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสดูตามชอบ พอข้าวเริ่มแห้งดีจึงปิดไฟพร้อมตักเสิร์ฟ เวลาเสิร์ฟให้เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและผักสดตามชอบ