เต้าหู้นึ่งดอกหอมเมนูนี้ ได้ความหวานจากดอกหอม โปรตีนจากเต้าหู้ และเป็นอีกเมนุหนึ่งสำหรับผุ้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ค่ะ (สูตรนี้เป็นสูตรของแม่อบเชย เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert : ขอบคุณเจ้าของสูตรอร่อย ๆด้วยค่ะ)
เต้าหู้นึ่งดอกหอม
วิธีทำ
1 เจียวกระเทียม พักไว้
2 ผสมซอสปรุงรส 1 ชต ซีอิ้วขาว 1 ชต น้ำตาลทรายแดง 1 ชช นำไปผัดกับน้ำมันที่เจียกระเทียม จนหอม
3 วางเต้าหู้อ่อนใส่จาน วางดอกหอมบนเต้าหู้ ราดด้วยซอส นำไปนึ่งไฟแรง 5 นาที โรยกระเทียมเจียวก่อนเสิร์ฟ