เห็ดหอมทอดซีอิ้ว
หากว่าใครกำลังหาวิธีนำเห็ดหอมสดปรุงรสแบบเจอยู่ ที่นี่ดอทคอมขอแนะนำเมนูเห็ดหอมสดทอดซีอิ้ว สูตรของแม่อบเชย เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert รับรองว่าไม่ผิดหวัง หากจะทานเล่นก็ดูจะไม่ไร้ประโยชน์ หากจะทานเป็นอาหารมื้อหลักกับข้าวก็สามารถทานได้ทั้งกับข้าวสวยและข้าวต้ม จะทานกับคู่กับต้ม ผัด แกงทอด หรือ โรยหน้าโจ๊กก็อร่อยไม่เบา อยากรู้ก็ตามมาดูสูตรกันเล้ย
ส่วนผสม
1.พริกไทย
2.ซีอิ้วขาว
3.เห็ดหอมสด
วิธีทำ
นำเห็ดหอมสดมาหั่นครึ่ง หมักด้วยซีอิ้วขาวและพริกไทยทอดในน้ำมันร้อนกลางๆ จนสุก ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยค่ะ
ใส่พริกไทย
ใส่ซีอิ้วขาว
คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ซักครู่
ทอดในน้ำมันร้อนกลางๆ จนสุก ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยค่ะ