เกี๋ยวอกไก่ข้าวโพด

เกี๊ยวอกไก่ข้าวโพด ห่อด้วยแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม ที่บ๊างบางงง แทบไม่รู้สึกถึงแป้งเลย!! ความอร่อยอยู่ที่ไส้ล้วนๆ เนื้ออกไก่นี่นุ่มเด้ง หวานหอมข้าวโพด เข้ากันสุดๆ ไม่ต้องห่อแป้งก็ได้นะจริงๆ ปั้นเป็นก้อนแล้วเอาไปนึ่งก็อร่อยล้าวววววว ลองทำดูนะ
 ส่วนผสม: ข้าวต้ม 
 อกไก่บดหรือสับ (ประมาณ 2 อกSizeกลาง)
 กระเทียม 1 กลับ
 พริกไทยสับ เล็กน้อย
 ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
 เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
 น้ำมันรำข้าว King - Oryzanol 8,000 ppm (1 ช้อนโต๊ะ)
 ข้าวโพด 1 ฝัก
 ผักชี (เฉพาะใบ ประมาณ 1-2 ต้น)
 แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม
 เคล็ดลับ 
 เมื่อห่อแป้งแล้วให้ทาน้ำมันบางๆให้ทั่ว กันติดกัน
 พอนึ่งเสร็จ ให้ทิ้งให้เย็นลงก่อน แล้วค่อยๆหยิบจัดเสริฟ ไม่นั้นแป้งจะเละได้นะคะ เพราะว่าแป้งบางม๊ากกก

cr: Mai Yom Auon ไม่ยอมอ้วน