หอยจ๊อปูผัดพริกกระเพรา
หอยจ้อปู ส่วนมากเราจะพบหอยจ้อปูได้ตามโต๊ะจีนต่างๆ โดยส่วนใหญ่มักจะทานพร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้มไก่ แต่ในวันนี้ที่นี่ดอทคอมขอแนะนำ เมนูหอยจ๊อปูผัดพริกกระเพราะ สูตรโดยครัวคุณหลิน Lin GL มาฝากเพื่อนๆ ตามไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยค่ะ
สูตรและวิธีทำ By. Lin Gl
1. หอยจ๊อปูสำเร็จ หั่นท่อนทอดกรอบนอกนุ่มใน. 2 ท่อน
2. เจียวกระเทียมให้หอม ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทยดำ น้ำซุบนิดหน่อยใส่พริกหยวกหั่นแฉลบ พริกแดง ชิมรสตามชอบ ใส่หอยจ๊อลงผัดใส่ใบกระเพรา ผัดต่อ ปิดไฟ ตักใส่จาน