ผักกาดขาวสอดไส้ไก่สับ

คุณแม่บ้านคนไหนที่กำลังมองหาเมนูทานเล่นแบบเพลินๆ มาเสิร์ฟให้คุณสามีและลูกๆทานช่วงว่างๆกันอยู่ ที่นี่ดอทคอม ขอนำเสนอเมนูนี้เลยค่ะ 'ผักกาดขาวสอดไส้ไก่สับ 'เมนูง่ายๆที่ทั้งอร่อยและทำง่ายนิดเดียว ไปดู สูตร และ วิธีทำ ที่เพจ'Maekwansri' นำมาฝากกันเลยดีกว่ารับรองว่าเด็ดมาก^^
ส่วนผสม

1.เนื้อสะโพกไก่

2.ผักกาดขาว

3.กระเทียม/พริกไทย

4.ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาลเล็กน้อย

วิธีทำ

1.โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดพักไว้

2.สับไก่ให้ละเอียด หมักด้วย กระเทียมพริกไทยซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้อย่างน้อย30นาทีหรือทั้งคืน

3.ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ

4. นำไก่สับมาวางลงบนใบผักกาดแล้วห่อให้สวยงาม แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือด
ประมาณ5นาทีหรือจนสุก เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟูดส์หรือสุกี้ก็อร่อยค่ะ