ลาบเหนือ ไม่ต้องถึงเหนือก็ทานได้จ้าวว ลาบหมูของคนเหนือเค้าทานกัน มีความหอมของกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติจัดจ้าน จัดว่าเด็ด ยิ่งตอนผัดคลุกเคล้ากับหมูสับและหนังหมู พี่หมีนี้หิวเลย อ่ะอ่ะ สูตรนี้ไม่ใส่เลือดก็อร่อยได้ จับมาทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆและผักสด หืม แซ่บสู้ดดด ไปทำโลดดด !
ส่วนผสม
เนื้อหมูสับละเอียด 500 กรัม
หนังหมู 100 กรัม
ตับหมู 100 กรัม
น้ำพริกลาบ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
ผักสะระแหน่ 1ต้น (ซอย)
ผักชีฝรั่ง 1ต้น (ซอย)
ต้นหอม 1ต้น (ซอย)
ผักชี 1ต้น (ซอย)
ตะไคร้สับ 3 ต้น
หอมแดงซอย 3 หัว
ผักแต่งหน้า สาระแหน่ ผักเคียงต่าง ๆ เช่น ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี
VVVVV
VVV
VV
V