เมนูง่ายๆ ช่วงป่วยเป็นหวัดค่ะ ไข่ตุ๋นเห็ดใส่หอมใหญ่พริกไทยเยอะๆ กินตอนกำลังอุ่นๆฟินมากกก ทำให้เด็กๆกินได้นะคะ มีวัตถุดิบและวิธีทำบอกเรียบร้อย อ่านแล้วไม่เข้าใจชมคลิปได้ที่ด้านล่างเลยน๊าา
วัตถุดิบ (โดยประมาณ)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
หอมใหญ่ 1.5 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
แครอท 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดฟาง 3/4 ถ้วย
น้ำเปล่า 2/3 ถ้วย
วิธีทำ
นำวัตถุดิบทั้งหมดมาใส่ถ้วยคนให้เข้ากัน นำไปนึ่งหรือเข้าไมโครเวฟ ไฟปานกลางประมาณ8-10 นาทีหรือจนกระทั่งสุกดี
เคล็ดลับ
เมนูนี้ทำแบบคลีน ใครไม่ซีเรียสเรื่องคลีน สามารถใส่ซีอิ๊วหรือซอสถั่วเหลืองแทนเกลือได้ค่ะ
ใส่หมูสับเข้าไปซัก 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มความอร่อยได้อีก
เสร็จแล้วถ้ารสชาติจืดไปสามารถราดซีอิ๊วเติมเข้าไปตอนกำลังร้อนๆได้
ใครไม่ชอบกลิ่นหอมใหญ่ ลดปริมาณลงได้ค่ะ