แกงจืดฟองเต้าหู้ยัดไส้

แกงจืดอาจจะเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดประจำบ้านของใครหลายๆคน วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู "แกงจืดฟองเต้าหู้ยัดไส้" ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอดี๊ดี แต่วันนี้ขอโฟกัสไปที่ "ฟองเต้าหู้ยัดไส้" มีความอลังเฟ่อร์...ไส้หมูสับผสมกับผักต่างๆ อร่อยฟินทุกคำ หน้าตาน่ากิ๊นน่ากิน ทำง่าย อร่อยกันได้ทั้งครอบครัว สามารถดัดแปลงรสชาติตามชอบได้เลยนะคะ

      ส่วนผสม 

      ฟองเต้าหู้สดชนิดแผ่น (ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเกะให้ห่อได้)

      เนื้อหมูบดหรือสับ (ใช้เนื้อไก่แทนก็ได้นะคะ)

      แครอท

      เห็ดหูหนู

      กะหล่ำปลี

      ต้นหอม

      ซอสปรุงรส

      พริกไทย

      เกลือ

      ขึ้นช่าย

      เคล็ดลับ 

      ใช้ฟองเต้าหู้สดในการห่อนะคะ แบบเดียวกับที่ใช้ห่อฮ่อยจ๊อ หาซื้อที่ตลาดสด ร้านขายเต้าหู้ค่ะ
      ใช้ก้านขึ้นช่ายลวกในการมัด

ที่มา Mai Yom Auon ไม่ยอมอ้วน