แกงอ่อมหมูบะช่อใส่ข้าวโพดหวาน

วันนี้พบกับเมนูง่าย ๆ วัตถุดิบก็ไม่ยุ่งยาก จากเพจ เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert  นั่นคือเมนู แกงอ่อมหมูบะช่อใส่ข้าวโพดหวาน

วัตถุดิบ

น้ำพริกแกงป่าหรือผัดเผ็ดตำเอง
หมูหมักบะช่อปรุงรส
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
ข้าวโพดหวานต้มสุก
ใบโหระพา ต้นหอม ผักชี

วิธีทำ

1.ต้มน้ำซุป ปั้นหมูบะช่อกลมๆแบนๆพอคำ นำลงลวก แล้วตักหมูพักไว้

2.ใส่น้ำพริกแกงป่า ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงในน้ำซุป ปรุงรสด้วยเกลือสมุทร น้ำตาลกรวด

3.ใส่ข้าวโพด หมูบะช่อ ก่อนปิดไฟ ใส่ใบโหระพา ต้นหอมผักชีซอยค่ะ

ได้แกงอ่อมหมูบะช่อแซ่บที่แสนอร่อย หอมผักสมุนไพร..หวานข้าวโพด