เมนูอร่อยๆ สไตล์ #ครัวหลังบ้าน ขอเสนอ . . . “แกงไข่ผำใส่หมู" ไข่ผำ ไข่น้ำ หรือ ไข่แหน พืชน้ำจืดที่มีขนาดเล็ก แต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร กับเมนูพื้นบ้านโบราณ ที่เดี๋ยวนี้หารับประทานยากเต็มที่ ไปชมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1.ไข่ผำ 2.เนื้อหมูหั่นชิ้น 3.พริกแกงเผ็ด 4.กะทิ 5.เกลือ 6.น้ำสะอาด
วิธีทำ 
1.นำไข่ผำมาล้างด้วยน้ำสะอาด สัก 2 ครั้ง และใช้กระชอนตาถี่ ตักไข่ผำขึ้นจากน้ำ 2.เทน้ำสะอาดใส่หม้อเล็กน้อยแล้วตั้งไฟ ใส่ไขผำลงไป 3.จากนั้นใส่กะทิ คนให้ทั่ว รอให้เริ่มเดือด ก็ใส่พริกแกงตามลงไปคนให้ละลาย 4.เมื่อแกงเดือด ใส่เนื้อหมูที่หั่นไว้ตามลงไป รอสักครู่ แล้วจึงใส่เกลือเพื่อปรุงรส 5.เมื่อรสได้ที่แล้ว ให้สังเกตสีของไข่ผำ หากเริ่มมีสีเขียวเข้มให้ปิดไฟ (ไข่ผำเมื่อกลายเป็นสีเขียวเข้มๆ แสดงว่าสุกแล้ว) ตักเสิร์ฟได้เลย :)ชมคลิปด้านล่าง
VVV
VV
V
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
