หมูสับกระเทียมพริกไทยอบ

ลองเปลี่ยนจากทอด มาอบบ้าง แถมน้ำมันไม่กระเด็นเต็มครัวอีกด้วยค่ะ! และความอร่อยก้อยังเหมือนเดิม ที่เพิ่มเติมคืออ้วนน้อยลง เพราะไม่ใช้น้ำมัน อิอิ

จับหมูมาสับ มาคลุกกับกระเทียมพริกไทย แล้วเอาเข้าเตาอบ จบปิ้ง! หมูสับกระเทียมพริกไทยแบบอบ อร่อยไม่แพ้แบบทอดเลยค่ะ

 หมูสับกระเทียมพริกไทยอบ ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม 

    หมูสับ 500 กรัม

    น้ำปลา ตามชอบ

    สามเกลอโขลกละเอียด (กระเทียม พริกไทย รากผักชี) ตามชอบ

    ไข่ไก่ 1 ฟอง

    น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

    น้ำมันหอย ตามชอบ

    1. วอร์มเตาอบ 200C ประมาณ 15 นาที แบะเตรียมถาดรองอบ ปูด้วยกระดาษลองอบ รอไว้

    2. ผสมทุกอย่างรวมกัน ในชามผสม คลุกๆ ผสมๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน

    3. ปั้นเป็นลูกกลมๆ (ของจุ๋ม ไม่กลมอ่ะ) วางเรียงในถาดรองอบที่เตรียมไว้

    4. นำเขาเตาอบที่ไฟ 200C เป็นเวลาประมาณ 20-25 นาที หนทอจนกว่าจะสุก จบปิ้งค่ะ

ขอให้มีความสุขกับการเข้าครัวนะคะ