ปลาหมึกผัดพริกแกงลูกเหรียงเมนูตามผักเหมือนเดิม ลูกเหรียงที่เพาะไว้แช่ในตู้เย็นครบ15วันพอดีค่ะ (เพิ่มรูปในคอมเม้นท์)
เครื่องปรุง1.หนวดปลาหมึก =150กรัม
2.ลูกเหรียง =100กรัม
3.พริกแกงเผ็ด =1ชต. (พริกแกงแดง+ใต้อย่างละครึ่ง)
4.น้ำตาลทราย =1/2ชต.
5.น้ำปลา =1/2ชต.
6.ผงปรุงรส =1/2ชช.
7.น้ำเปล่า =2-3ชต.
8.น้ำมัน =2ชต.
9.ใบมะกรูดฉีก =2ใบ
#ปริมาณเครื่องปรุงลดเพิ่มตามความชอบค่ะ
วิธีทำ-กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใช้ไฟเบา ใส่พริกแกงลงผัดให้หอม
-ใส่ปลาหมึกเร่งไฟขึ้น ผัดพอปลาหมึกสุก
ปรุงรส เติมน้ำเปล่าเร่งไฟให้แรงใส่ลูกเหรียง ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันดีชิมรสเผ็ด เค็ม ตักใส่จานเสริฟร้อนๆกินกับข้าวสวยร้อนๆ เพิ่มหัวไช้โป้วผัดไข่ หรือไข่เจียวอีีกฟองเข้ากันดี๊ดี..
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
