ผัดพริกหวานกระดูกหมูอบ

คิดอยู่นานค่ะว่าจะนำพริกหน้าร้านทำอะไรดี จนอ่านเจอสูตรที่นำมารวมกับกระดูกหมูอบ แม่อบเชยเปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert จึงนำกระดูกหมูอบสูตรตามลิงก์นี้มาคลุกให้เข้ากัน ทำให้ได้เมนูจานอร่อยที่ครบด้วยคุณค่าทั้งโปรตีนและผักในจานเดียวกัน

วิธีทำตามลิงก์นี้ 

1ล้างพริกหวาน นำเมล็ดออก หั่นชิ้นพอคำ

2.ผัดกับน้ำมันเล็กน้อย ไฟแรง 1 นาที เติมน้ำซุป แล้วผัดต่ออีก 1 นาที (หรือจะปิดฝาไว้ สีพริกจะดูสดค่ะ)

3.นำกระดูกหมูอบมาผัดรวมกัน เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ