วันนี้ที่นี่ดอทคอมมีหมูกระเทียมพริกไทย มานำเสนอค่ะ แต่แทนที่เราจะทำเป็นชิ้น ๆ เรามาทำเป็นก้อนกลม ๆ แล้วอบ อร่อยไม่แพ้ทอดเลย แถมไม่เลี่ยนน้ำมันด้วยค่ะ ซึ่งสุตรนี้เป็นของ คุณจุ๋ม เพจ ว่างเป็นเข้าครัว By Jum
ส่วนผสม
หมูบดพริกไทยป่นกระเทียม รากผักชี น้ำมันหอยซอสหอยนางรม ซอสเห็ดหอม น้ำมันมะกอก ผงปรุงรสวิธีทำ
วอร์มเตาอยที่ 220C ไฟบน ไม่เปิดพัดลมปูกระดาษฟอร์ยลงในถาดรองอบ สเปรย์ด้วยน้ำมันบางๆ เตรียมไว้1. นำหมูบดใส่ชามผสมพักไว้2. โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้ละเอียด นำไปใส่ในชามหมูบด3. ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างลงไปในชามหมูบด คลุกผสมๆให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกใส และหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที4. แบ่งเอาเนื้อหมูที่ผสมแล้วนิดนึง เข้าไมโครเวฟ ชิมรสชาดตามชอบ5. ปั้นก้อนหมูเป็นลูกกลมๆ พอคำ เรียงลงในถาดรองอบ ฉีดสเปรย์น้ำมันบางๆบนหน้าก้อนหมูหมัก6. เอาเข้าเตาอบ ที่ 220C ไฟบน ปนะมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่า ด้านบนก้อนหมูหมักมีสีเหลืองทอง เป็นอันสุกค่ะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
