ที่นี่ดอทคอมขอนำเสนอ"ไก่บ้านต้มโค้ก" สูตรของแม่อบเชย เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert สูตรครั้งนี้แม่อบเชยนำวิธีการต้มจืดธรรมดาๆแต่ใส่โค้กแทนน้ำเปล่า แต่รับรองว่ารสชาติไม่ธรรมดาแน่นอน ตามไปดูสูตรกันเลยค่ะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ไก่บ้านต้มโค้ก
ต้มจืดของแม่อบเชย จะผัดรากผักชี กระเทียม พริกไทย(ที่ตำใส่น้ำมันเก็บในถุงเล็กๆไว้ในตู้เย็น ใต้ช่องน้ำแข็ง)
ล้างไก่ให้สะอาด
ผัดรากผักชีกระเทียมพริกไทย ให้หอม ใส่โค้กลงไปเล็กน้อย เพื่อคนไม่ให้ติดหม้อ
ใส่ไก่ และโค้กลงไป 1.5 ลิตร ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ้วเห็ดหอม ซอสปรุงรส แม่อบเชยใส่ซุปไก่ลงไปหนึ่งก้อน เพื่อความกลมกล่อมของน้ำซุปค่ะ
ตักฟองออก
ใส่ต้นหอมญ๊่ปุ่นส่วนสีขาวๆลงไป2-3 ต้น
พอน้ำเดือดก็หรี่ไฟ เคี่ยวไป 30 นาที พลิกตัวไก่ เคี่ยวต่ออีก 30 นาที
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
