วันนี้ที่นี่ดอทคอมมีเมนูต้มส้มปลากระบอกมานำเสนอค่ะ สูตรจากแม่อบเชย เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert “ต้มส้มปลากระบอก” เป็นแกงรสจัดเหมือนต้มยำต่างกันตรงที่ต้มส้มจะมีการปรุงรสเปรี้ยวด้วยน้ำมะขามเปียก แล้วใส่ผักสมุนไพรหลายชนิด มีการใส่ขิง ต้มส้มจึงมีกลิ่นรสของขิงนำรสชาติเข้ากันอย่างกลมกลืน ต้มส้ม นิยมแกงคู่กับปลากระบอก ถือเป็นสูตรสุขภาพ เพราะปลาให้ไขมันต่ำและผักสมุนไพรก็ให้ประโยชน์นานาประการแล้วยังช่วยกลบความคาวของปลาได้เป็นอย่างดี
ส่วนผสม
ปลากระบอกตัวใหญ่ 1 ตัว หรือ ตัวเล็ก 2 ตัว 
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
