ส่วนผสม
1.ผักบุ้งไทย 15 ต้น2.น้ำมันหอย 2 ชต3.ซีอิ้วขาว 1 ชต4.น้ำปลา 1 ชต5.น้ำตาล 1 ชช6.เต้าเจี้ยว 1 ชต7.น้ำซุป 1/4 ถ้วย8.กระเทียมสับ 2 ชต9.พริกขี้หนู 10 เม็ด10.น้ำมันพืช 2 ชต
2.น้ำมันหอย 2 ชต3.ซีอิ้วขาว 1 ชต4.น้ำปลา 1 ชต5.น้ำตาล 1 ชช6.เต้าเจี้ยว 1 ชต7.น้ำซุป 1/4 ถ้วย
8.กระเทียมสับ 2 ชต9.พริกขี้หนู 10 เม็ด
วิธีทำ1.เด็ดใบผักบุ้งออกให้เหลือแต่ก้าน หั่นส่วนลำต้นให้ยาวประมาณ 10 ซม แล้วฉีกหรือหั่นเป็นเส้นๆตามยาว แช่น้ำเย็นไว้
2.ผสมซอสทุกอย่าง น้ำตาล เต้าเจี้ยว น้ำซุปใส่ถ้วยไว้ ชิมให้ได้รสตามชอบ3.นำผักบุ้งที่แช่น้ำไว้ขี้นสะเด็ดน้ำ ใส่พริกและกระเทียมไว้ด้วยกัน4.ใส่น้ำมันในกระทะเหล็ก จนกระทะร้อน เทผักบุ้งลงไป เทน้ำซอส ผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรงเร็วๆ ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆค่ะ
Tip
ตัวช่วยซอยผักบุ้งเส้นสวย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้ กระทู้เด็ดน่าแชร์
