แฮมจินหัวรมควันผัดผักกระหล่ำปม

เป็นกับข้าวอีกหนึ่งเมนูที่ที่นี่ดอทคอมอยากแนะนำให้เพื่อนๆลองทำกันทานดูค่ะ นั่นก็คือ แฮมจินหัวรมควันผัดผักกระหล่ำปม ก่อนอื่นทีมงานที่นี่ดอทต้องขอขอบคุณ เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย ByPakavadee Siriprasert ที่่นำเมนูอร่อยๆ มาแบ่งปัน สำหรับเมนูแฮมจินหัวรมควันผัดผักกระหล่ำปม เป็นผัดที่อร่อยจริงๆค่ะ แม้จะปรุงรสด้วยเกลือกับน้ำตาลเล็กน้อย เนื่องจากว่ามีความหอมจากหมูรมควัน และได้ความหวานน้ำที่ออกมาจากผัก

1.แฮมจินหัวรมควัน 1/3 ชิ้นของแพ็ค (ซ์้อได้ที่ร้านของโครงการหลวง)

2.กระหล่ำปมหั่นเป็นแผ่นบางๆ 2 หัว

3.น้ำร้อน 1 ถ้วย 

3.กระเทียมสับ 4 กลีบเล็ก

4.เกลือ 1/2 ชช น้ำตาลทราย 1/4 ชช พริกไทยโรยหน้า

3.น้ำร้อน 1 ถ้วย  3.กระเทียมสับ 4 กลีบเล็ก  4.เกลือ 1/2 ชช น้ำตาลทราย 1/4 ชช พริกไทยโรยหน้า

1.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่แฮมรมควันที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ ผัดซักครู่ ใส่กระหล่ำปม ใส่น้ำร้อน คนให้ทั่ว ปิดฝาไว้