ไก่อบผงลาบ ง่ายๆ

ส่วนผสม

ปีกไก่ท่อนบน
ผงลาบสำเร็จรูป
น้ำมันนิดหน่อย

วิธีทำ

ก่อนอบ วอร์มเตาที่ 200C เป็นเวลา 15 นาที

1. ล้างทำความสะอาดปีกไก่ให้เรียบร้อย ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ

2. ใส่ไก่ในชามผสม และโรยผงลาบ ขยำให้ทั่ว ๆ ปีกไก่

3. ใช้พลาสติกถนอมอาหารปิดชามและหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง (ส่วนจุ๋มหมักข้ามคืนเลยค่ะ หมักก่อนเข้านอน เช้าตื่นมา เอาเข้าอบเลย)

4. เมื่อครบกำหนด ก้อวอร์มเตาก่อนที่ 200C ไฟบน ล่าง ไม่เปิดพัดลมนะคะ ประมาณ 15 นาที

5. นำถาดรองอบ ลองด้วยกระดาษไข่ สเปรย์หรือทาด้วยน้ำมันนิดหน่อยที่กระดาษไข

6. เรียงปีกไก่บนกระดาษไข และสเปรย์น้ำมันด้านบนเนื้อไก่อีกครั้ง

7. นำเข้าเตาอบ อบไปประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุก เป็นอันเสร็จค่ะ

ปล. ความร้อนและเวลา อาจจะมีการเปลี่ยนแปลง ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้านนะคะ