หมูนุ่มซุปเปอร์ซอสบาร์บีคิว

วัตถุดิบ
-
ซอสเหยาะหรือจิ้มแม็กกี้

ซอสหอยนางรมแม็กกี้

น้ำตาล

ซอสวูสเตอร์

ผงปาปริก้า

ซอสมะเขือเทศ

น้ำมันพืช

น้ำเปล่า

มัสตาร์ด

เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ

มะเขือเทศ

สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยม

พริกหวาน

บรอกโคลีหั่นชิ้นพอคำ

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1
ผสมซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ กับน้ำตาล น้ำมันพืช ซอสมะเขือเทศ ซอสวูสเตอร์ มัสตาร์ด ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2
แบ่งซอสบาร์บีคิวออกมา 4 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมกับผงปาปริก้า คนให้เข้ากัน พักไว้สำหรับจิ้มหมูบาร์บีคิวเพิ่มรสชาติ

ขั้นตอนที่ 3
นำเนื้อหมูที่เตรียมไว้มาหมักในซอส คนให้ซอสซึมเข้าเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4
นำหมูที่หมักได้ที่ เสียบสลับกับผัก ผลไม้ ตามชอบ นำไปย่างด้วยไฟอ่อนจนสุก และขณะย่างให้ทาหมั่นทาซอสบาร์บีคิวที่ผสมไว้ จัดรับประทานขณะร้อน

เครดิตแหล่งข้อมูล : maggi