หมูทอดงาเนื้อนุ่ม

สิ่งที่ต้องเตรียม
หมูสันนอก 500 กรัม
คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
ใบมะกรูดและพริกแห้งเม็ดเล็กทอดสำหรับโรย

วิธีทำ

1.หั่นหมูสันนอกเป็นเส้นยาว หั่นจนหมด เตรียมใส่อ่างผสมไว้

2.ใส่คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 15 นาที จากนั้นใส่งาขาวและแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงเคล้าพอเข้ากัน

3.ตั้งกระทะบนไฟกลางใส่น้ำมันให้พอร้อน ใส่หมูลงทอดจนสุกหอม ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรง ให้หายร้อน ตักใส่จานโรยด้วยใบมะกรูดทอดและพริกแห้งเม็ดเล็กทอดพร้อมเสิร์ฟ

เครดิตแหล่งข้อมูล : knorr.com/th