ไก่ตุ๋นซีอิ้ว ทั้งหอม ทั้งหวาน ทั้งเค็ม

ส่วนผสม
น่องไก่ ข้อไก่ หรือส่วนต่างๆที่ชอบ 1 ถ้วย
มันฝรั่ง 1 ลูก
หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
แครอท 1 ลูก
หัวไชเท้า 1 ลูก
ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
เครื่องปรุง
น้ำเปล่า 1หม้อ
ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1.ต้มไก่กับเครื่องปรุงมีเกลือ ซีอิ้วดำหวาน ซีอิ้วขาว ซอสหอย ประมาณ30-40นาที หรือตามความเปื่อยของแต่ละคนที่ชอบ

2.ใส่แครอท หัวไชเท้า ต้มต่ออีก10นาที จากนั้นใส่มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่และต้นหอมญี่ปุ่น ต้มต่ออีก 10นาที น้ำซุปจะหอมและได้ความหวานจากผักและซีอิ้วโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลยค่ะ

3.ปรุงใส่พริก บีบมะนาวนิดหน่อย โรยกระเทียมเจียว อร่อยมากค่ะ

เครดิตแหล่งข้อมูล : cookpad.com