ปีกไก่ทอดกระเทียม

ปีกไก่ทอดกระเทียม


ส่วนผสม (5 เสริฟ)

- ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- รสดี 1 ช้อนชา
- งาขาว ตามชอบ
- กระเทียมจีน 7 กลีบ

ขั้นตอน (35นาที)


1.หมักไก่ด้วยเครื่องปรุงไว้ 20 นาที

ปีกไก่ทอดกระเทียม



2.นำไก่ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ น้ำมันท่วมๆๆๆ

ปีกไก่ทอดกระเทียม



3.เมื่อไก่สุกยกลง ปิดไฟน้ำมันยังร้อนอยู่ เอากระเทียมมาตำให้แหลก แล้วนำลงเจียวในกระทะ เปิดไฟอ่อนๆ แล้วเจียวไปเรื่อยๆ จนกระเทียมกรอบ ตักขึ้นโรยไก่ทอด หอมฉุยๆๆ เสริฟเลยค่า

ปีกไก่ทอดกระเทียม



ที่มา cookpad

เครดิต :
เครดิต :เนื้อหาข่าว คุณภาพดี หนังสือพิมพ์มติชน


ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
เช็คเบอร์มือถือ คลิ๊กเลย ++
กระทู้เด็ดน่าแชร์