หมูปิ้งสูตรกะทิสด นุ่ม อร่อย สร้างอาชีพได้สบาย #ทำขายรวย

หมูปิ้งสูตรกะทิสด นุ่มมาก อร่อย สร้างอาชีพได้สบาย อร่อยเหมือนซื้อตามรถเข็นเลยค่า

ส่วนผสม

น้ำตาลปี๊บ 4 ชต
น้ำตาลทราย 1 ชต
น้ำกะทิ 1/2 ถ้วย
เกลือ 1/2 ชช
ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย อย่างละ 2 ชต
ซีอิ๊วดำ 1 ชต
แป้งมัน 1 ชช
น้ำมัน 1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

2.เทเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ภาชนะ กระเทียม, รากผักชี, พริกไทยขาว, พริกไทยดำ, ลูกผักชีคั่ว, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทราย, น้ำกะทิ, เกลือ, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วดำ, แป้งมัน, น้ำมัน คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (แยกกะทิไว้ทาหน้าบางส่วน)

3.นำหมูที่หั่นไว้มาคลุกเคล้าและหมักทิ้งไว้ข้ามคืน

4.นำหมูที่หมักข้ามคืนมาเสียบไม้เพื่อปิ้ง

5.นำไปปิ้งหรือย่างโดยทาหน้าด้วยกะทิ กลับหมูทั้ง 2 ด้านจนกระทั่งสุก ใช้เวลาปิ้งแต่ละด้านไม่เกิน 2 นาที หากปิ้งโดยเตาอบใช้ไฟ 180'c และต้องยืนเฝ้าเลยเพราะหมูสุกเร็วมาก

ที่มา : cookpad.com