ไข่แดงดองน้ำปลา เมนูที่เขาว่ากันว่าเหมือนไข่ปูดองมาก!! จะกล้ากินไหม? ต้องพิสูจน์!!!

ข้อแนะนำสำหรับเพื่อนๆ ที่อยากลองทำตามเมนูนี้ 

ส่วนผสม

ขั้นตอน

2.ใส่เครื่องปรุงลงหม้อ น้ำ, น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำตาลปี๊บ ตั้งไฟอ่อนๆ คนให้น้ำตาลละลายดี ค่อยเติมขิงและพริก ต้มต่อสักครู่แล้วพักให้อุ่น

3.นำซอสที่เคี่ยวไว้มาเทใส่ไข่แดง และใช้คลิงฟิล์มปิดให้มิดชิด เก็บไว้ในตู้เย็น 1 คืน

4.วันรุ่งขึ้น สามารถนำมารับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้ากันมากค่า

ที่มา : cookpad.com