ส่วนผสม
อกไก่ 1 อก
พริกแกง 10 บาท
มะเขือเปราะ 8-9 ลูก
ใบมะกรูด 10 ใบ
พริกแกง 10 บาท
มะเขือเปราะ 8-9 ลูก
ใบมะกรูด 10 ใบ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ไก่ผัดพริกแกงมะเขือเปราะ
ใบโหระพา 1 กำ
น้ำตาล 4 ชต
ชูรส 1/2 ชช
ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วย
ขั้นตอน
1.จัดเตรียมเครื่องปรุงให้เรียบร้อย ตั้งกะทะใส่น้ำมัน นำพริกแกงไปผสมกับน้ำสต๊อก รอไว้ พอกะทะร้อนนำไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัด ใส่พอสุก ใส่ซีอิ้วขาวนิดหน่อยพอเริ่มสุก ก้อนำพริกแกงลงไป
2.ผัดพริกแกงกับไก่ให้เข้ากัน จากนั้นนำมะเขือเปราะใส่ลงไป แล้วเริ่มปรุงรส ใส่น้ำตาล ชูรส ซีอิ้ว ที่เราได้เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเบาไฟ ทิ้งไว้สักพัก แล้วลองชิมรสชาติดู พอได้ที่แล้ว
3.แล้วนำใบโหระพา ใส่ลงให้ ผัดให้ออกกลิ่นหอม จากนั้นก้อตัดขึ้นเสริฟได้เลยเจ้าค่ะ โรยด้วยใบมะกรูดซอยด้วยนะคะ บอกเลยค่ะ อร่อยเหาะ
ที่มา : cookpad.com
" ประกาศ "
ร่วมแสดงความคิดเห็น
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
