ผัดกะหล่ำปลีหมูสับ

ผัดกะหล่ำปลีหมูสับ

ส่วนผสม


กะหล่ำปลี หัวเล็ก 1 หัว
หมูสับ 3 ขีด
พริก
กระเทียม

ซีอิ๊วขาว
น้ำปลา
น้ำมันหอย
น้ำตาล (เล็กน้อย)

ขั้นตอน


1.ซอยกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็กๆ (พ่อไม่ชอบทานชิ้นใหญ่ค่ะ)

ผัดกะหล่ำปลีหมูสับ


2.โขลกพริกกับกระเทียม (ความเผ็ดแล้วแต่เลยจ้า) ตั้งกระทะนำพริกกับกระเทียมผัดจนหอม

ผัดกะหล่ำปลีหมูสับ


3.หลังจากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก

ผัดกะหล่ำปลีหมูสับ


4.ตามด้วยกะหล่ำปลีที่ซอยไว้ ผัดจนกะหล่ำปลีเริ่มสุก จึงปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลเพียงเล็กน้อย หรืออาจจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

ผัดกะหล่ำปลีหมูสับ


5.ผัดจนกะหล่ำปลีสุก ตั้งขึ้นใส่จาน

ผัดกะหล่ำปลีหมูสับ


ที่มา : cookpad.com

เครดิต :
เครดิต :เนื้อหาข่าว คุณภาพดี หนังสือพิมพ์มติชน


ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
ดูดวง เลขบัตรประชาชน คลิ๊กเลย ++
กระทู้เด็ดน่าแชร์