ใกล้เที่ยงๆแบบเน้เพื่อนๆคงหาเมนูอาหารกันอยู่ ที่นี่ดอทคอมขอแนะนำต้มยำไข่อ่อน สูตรจากเฟสบุ๊คแฟนเพจ ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
ไข่อ่อน หรือ พวงไข่อ่อน ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสด หอมแดง มะเขือเทศ ผักชีไทย ต้นหอม ผักชีฝรั่งเกลือ ซีอิ๊วขาว มะนาว น้ำปลา ผงชูรส
วิธีทำ
1..ไข่อ่อนล้างน้ำให้สะอาด ต้มน้ำใส่เกลือตะไคร้พอเดือดเอาพวงไข่อ่อนลงต้มพอสุก ส่วนที่ไม่ใช่ไข่อ่อนหั่นชิ้นพอดี2.น้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดงบุบพอแตก3. พอเครื่องต้มยำหอม ใส่ไข่อ่อน มะเขือเทศสีดา4.ปรุงรสด้วย พริกเผา+น้ำมันพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำปลา ผงปรุงรส5.ต้มให้เดือดเข้าเนื้อดีแล้ว ใส่นมข้นจืดปิดไฟทันที6.เติมน้ำมะนาว พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก ผักชี ชีฝรั่ง ชิมรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวานมันนิดๆ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
