ส่วนผสม
หมูสามชั้น 500 กรัม
พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 3 หัวใหญ่
กะปิใต้แท้เค็มน้อย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 3 หัวใหญ่
กะปิใต้แท้เค็มน้อย 1 ช้อนโต๊ะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
หมูสามชั้นคั่วกะปิพริกไทยดำ
ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำซุป
วิธี
1.หั่นหมูชิ้นพอคำ
2.ใส่กระเทียมตำเจียวกับน้ำมัน
3.ใส่หมู ผัดสักครู่แล้วเติมน้ำซุปทีละน้อย
4.ปรุงด้วยกะปิ ผงคนอร์ พริกไทย น้ำตาล
5.คอยเต็มน้ำซุป ผัดสักครู่ เพื่อให้รสชาตซึมอเข้าในเนื้อหมู
6.เมื้อหมูแตกมันผัดแบบไม่เติมน้ำซุป จนแห้ง หมั่นผัดอย่าให้ติดกระทะจนไหม้ ใช้ไฟกลาง-ไฟต่ำ
7.เมื่อสุกกรอบได้ที่ก็ตักเสิร์ฟกับข้าวร้อนๆ
ที่มา : cookpad
" ประกาศ "
ร่วมแสดงความคิดเห็น
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
