ชอบทานปลา ดีต่อสุขภาพ มาทำปลาทับทิมนึ่งมะนาว 2 ขั้นตอนง่ายๆ กันเถอะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
ส่วนผสม
ปลาทับทิมตัวสดๆอ้วนๆ 1 ตัว
ส่วนผสมน้ำราดปลานึ่ง
พริกขี้หนูโขล (แล้วแต่ความชอบ) 15-20 เม็ด
น้ำปลาดี 1 ทัพพี
ส่วนผสมน้ำราดปลานึ่ง
พริกขี้หนูโขล (แล้วแต่ความชอบ) 15-20 เม็ด
น้ำปลาดี 1 ทัพพี
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ทัพพี
มะนาว 1 ทัพพี
รากผักชีโขลกละเอียด
กระเทียมสับหยาบ
ผักชี
วิธี
1.นำปลาที่คว้านท้องล้างขอดเกล็ดเรียบร้อย นึ่งในภาชนะสำหรับนึ่ง
2.ปรุงน้ำราดทับทิมนึ่งมะนาว โดยน้ำส่วนผสม น้ำปลา ซีอิ๊วขาวน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกขี้หนูโขลก รากผักชี กระเทียมสับ เติมผักชีหั่นพอดีๆ
3.พอปลาสุกได้ที่ ยกออก นำน้ำราดที่ผสมไว้ ราดบนตัวปลา แต่งด้วยมะนาวสไลด์ เสริฟ์ได้เลย
ที่มา : cookpad
" ประกาศ "
ร่วมแสดงความคิดเห็น
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
