ผัดพริกหยวกหมูกรอบ

ผัดพริกหยวกหมูกรอบ

     
          มื้อเย็นนี้ใครกำลังมองหากับข้าวกันอยู่ ที่นี่ดอทคอมขอนำเสนอเมนู พริกหยวกผัดหมูกรอบ จากแฟนเพจเผสบุ๊ค ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยโคตรๆ 

ส่วนผสม

1.พริกหยวก(หรือพริกหนุ่มนี่แหละเรียกไม่ถูก) หั่นเป็นเส้นตามยาว 
                แช่น้ำเปล่าผสมเกลือพริกจะได้ไม่ดำ ก่อนผัดค่อยเอาขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
2.หมูกรอบ
3.กระเทียมสับ
4.น้ำตาลทราย
5.น้ำปลา
6.น้ำมันหอย
7.ผงปรุงรส
8.น้ำมัน

วิธีทำ

  ใส่น้ำมันในกระทะใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่หมูสับลงผัดพอสุก ใส่พริกหยวกทีี่หั่นไว้ เร่งไฟแรงผัดพอพริกใกล้สุก ใส่หมูกรอบปรุงรสทั้งหมด ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากันดี ถ้าแห้งเกินไปเติมน้ำเปล่าไปหน่อย ชิมรสเค็มหวานนิด พริกจะไม่เผ็ดเพราะเอาไส้เอาเมล็ดออกหมดแล้ว เหลือความเผ็ดนิดเดียว


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

เครดิต :
เครดิต :เนื้อหาข่าว คุณภาพดี หนังสือพิมพ์มติชน


ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์