บะหมี่น้ำพริกอ่องไข่ต้ม

วันนี้ขอเสนอเมนู บะหมี่น้ำพริกอ่องไข่ต้ม อยากกินน้ำพริกอ่องแต่ไม่อยากกินกับแคบหมู เลยทำเมนูน้ำพริกอ่องที่ดีต่อคอ คือ กินกับบะหมี่ท็อปด้วยไข่ต้มและผักต้ม.. บอกเลยว่าใครไม่เคยลอง ลองทานดูสักครั้งนะคะ มันเข้ากันจริงๆ นะ! อย่าลืมไปลองทำกินกัน อร่อยอย่าบอกใครกันเลยทีเดียววว..
 ส่วนผสม 
 หมู สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
 พริกแห้ง 2 เม็ด
 หอมแดง 4 กลีบ
 กระเทียม 1 หัว
 กะปิ 1 ช้อนชา
 น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
 เกลือ 1 ช้อนชา
 มะเขือเทศลูกเล็กซอย 2 ถ้วย
 น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
 บะหมี่ต้มสุกแล้ว 2 ก้อน
 ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

Cr: หมีมีหม้อ