ยำไข่แมงดา

เสิร์ฟมาทั้งกระดอง คุ้มซะยิ่งกว่าคุ้มอีก! ยำไข่แมงดา แบบไม่ต้องไปกินไกลถึงริมชายหาดเลยไง เข้าตลาดบ้านเราเนี่ยแหละจ้า หาแมงดาตัวใหญ่ๆไข่แน่นๆ แล้วทำตามสูตรที่แปะไว้ให้เลย ก็จะได้ยำไข่แมงดารสเด็ดเครื่องแน่นเต็มๆกระดองกันเลยจ้า
 ส่วนผสม 
 แมงดาทะเล 1 ตัว

 ส่วนผสมน้ำยำ 
 รากผักชี 2 ราก
 พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
 กระเทียมไทย 20 กรัม
 น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม
 น้ำปลา 40 กรัม
 น้ำมะนาว 60 กรัม
 หอมแดงซอย 2 ลูก
 ตะไคร้ซอย 1 ต้น
 พริกขี้หนูสวนเล็ก 10 เม็ด
 โคนต้นหอม 2 โคน หั่นท่อนเล็ก

 คื่นช่ายอ่อน 2 ต้น หั่นท่อน

ชมคลิปวิธีทำ
VVVVV
VVV
VV
V

Cr: หมีมีหม้อ