ตำทุเรียน

ส่วนผสม
1. ทุเรียนห่าม 1เม็ด
2. กระเทียม 2 กลีบ
3. พริกจินดา 3-4 เม็ด
4. ถั่วฝักยาว
5. ถั่วลิสงคั่ว
6. มะเขือเทศ
7. กุ้งแห้ง
ปรุงรส (ปรับรสชาติตามชอบได้เลยค่ะ)
1. น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ต้องใส่เยอะมาก เนื้อทุเรียนหวานอยู่แล้ว)
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3. มะนาว 1-2 ลูก