ตำด๊องแด๊งผักกาดดอง

ตำด๊องแด๊งผักกาดดอง โอ้โหเส้นหนุบๆอ้วนๆ เข้ากับความกรอบของผักกาดดองสุดๆ หอมผักชีฝรั่ง นัวปลาร้าแบบจัดเต็ม โอ๊ยยยโหย๋ววว อร่อยยย ดึกดื่นคืนนี้หลับฝันดี แซ่บนัวแซ่บนัวนะค้าาา
เส้นด๊องแด๊งเส้นจากแป้งขนมจีนค่ะ แต่บีบด้วยอุปกรณ์ที่รูใหญ่กว่า บีบเส้นสั้นกว่า แบบในรูปนะคะ

 วัตถุดิบ 
 กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
 พริกขี้หนู+พริกแห้ง 30 เม็ด
 ถั่วฝักยาว 1/4 ถ้วย
 มะเขือเหลือง 2 ลูก
 มะเขือส้มตำ 1/2 ถ้วย
 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำปลาร้า 4 ช้อนโต๊ะ
 มะนาว 2-3 ลูก
 ปูจืด 2-3 ตัว
 เส้นมะละกอ 1/2 ถ้วย
 เส้นด๊องแด๊ง 1/2 ถ้วย
 ไข่ต้ม
 กระถิน

cr: EasyCooking