เครื่องปรุง : ถั่วงอกงามๆ เด็ดหาง ล้างน้ำผึ่งให้แห้ง หมู กุ้ง เต้าหู้เหลือง ต้นกุ๋ยช่าย น้ำมันหมู น้ำปลา ผงชูรส กระเทียม พริกไทยป่น
วิธีทำ :
- ทุบกระเทียมแล้วสับเจียวเข้ากับน้ำมันหมูให้หอม
- ใส่หมู กุ้งหั่นเป็นชิ้นพองาม
- เต้าหู้เหลืองที่หั่นไว้แล้วเอาลงไปผัดด้วยกัน
- ใส่น้ำปลาดี ผงชูรส พริกไทยป่น ผัดพอได้ที่ชิมรสดู
- ใช้ไฟแรง ใส่ถั่วงอกและต้นกุ๋ยช่ายหั่นเป็นท่อนๆ อย่าผัดให้นานนัก
- รีบตักใส่จาน ก่อนตั้งโต๊ะควรโรยพริกไทยป่นอีกเล็กน้อย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
