สลัดเนื้อสเต๊ก มันฝรั่ง ผักรวม

สลัดเมนู ที่ใครหลาย ๆ คน โปรดปราน แต่วันนี่ ที่นี่ดอทคอม จะเอาใจคนรักเนื้อนะคะ เป็นสูตรจาก คุณจุ๋ม เพจ ว่างเป็นเข้าครัว By Jum นั่นคือเมนู สลัดเนื้อสเต๊ก มันฝรั่ง ผักรวม 

ส่วนผสม

เนื้อสเต๊กหั่นบางๆ 600 กรัม
ผักสลัด 200 กรัม อาจใส่ผักตามชอบก้อได้นะคะ
มะเขือเทศลูกเล็ก 10 ลูก
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน ๆ พองาม 2 ต้น
น้ำส้มสายชู บาลซามิก 4 ชต ถ้าไม่มีใช้น้ำมะนาวแทนได้ค่ะ
น้ำมันมะกอก 4 ชต ที่ใช้ผสมอาหารค่ะ (ไม่ใช่ที่เอามาทาตัว อิอิ)
มันฝรัง 300 กรัม หั่นชิ้นกลมๆ ตามลูก
พริกไทยดำป่นนิดหน่อย
เกลือนิดหน่อย

วิธีทำ

ใส่มันฝรั่งที่เราหั่นเตรียมไว้ในน้ำใส่เกลือเล็กน้อย อย่าเยอะนะคะเดี๋ยวเค็ม หลังจากนั้นตั้งไฟประมาณ 13 นาทีหรือจนสุก ระวังอย่าให้เละเกินนะคะ จะไม่อร่อย เอาเเค่สุกพอค่ะ ยกลง รินน้ำทิ้งและตั้งพักไว้ข้างๆ

ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มใส่ถ้วยเล็ก คนให้เข้ากัน เติมเกลือและพริกไทย ชิมรสตามต้องการ

เรียงผักสลัด มันฝรั่ง ต้มหอมและมะเขือเทศลงในจานหรือภาชนะที่ต้องการ เวลากะทานก้อค่อยราดซอสที่เตรียมไว้ ถ้าราดก่อนมันจะไม่อร่อย และไม่สด