ข้าวมันไก่สูตรเร่งด่วน

ข้าวมันไก่ เมนูอาหารจานเดียวยอดฮิต อีกหนึ่งเมนู ซึ่งทานได้ทุกเพศ ทุกวัย ส่วนมากจะไปสั่งทานที่ร้าน เพราะกรรมวิธีการทำค่อนข้างยุ่งยาก แต่วันนี้ที่นี่ดอมคอม นำสูตร ข้าวมันไก่เร่งด่วน มาฝากให้ลองทำกัน โดยการแบ่งปันสูตรอาหารอร่อย ๆ จากคุณจุ๋ม เพจ ว่างเป็นเข้าครัว By Jum มาดูกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

สะโพกไก่ 4 ชิ้น
ข้าวสาร 2 ถ.
ขิงหั่นแว่นนิดหน่อย
กระเทียม
พริกไทย
เกลือ
น้ำมันเอาไว้ผัดข้าวนิดหน่อย
น้ำสำหรับต้มไก่
แตงกวาตามชอบ
น้ำจิ้มไก่สำเร็จรูป

วิธีทำ

1. ใส่ไก่ในหม้อต้ม เติมน้ำให้ท่วมไก่ ไฟปานกลางค่อนมาแรงนิดหน่อย ใส่เกลือลงไป น้มจนไก่สุก ตักไก่ขึ้นพักให้เสด็ดน้ำ

2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน เอาขิง กระเทียม พริกไทย ลงไปผัดให้หอม ใส่ข้าวสารลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

3. ตักข้าวใส่หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ใส่น้ำต้มไก่ที่เราเพิ่งต้มสุก ลงไปเท่ากับการหุงข้าวปกติ และกดสวิทย์หุงปกติค่ะ

4. สับไก่ชิ้นพอคำ เรียงใส่จาน ตกแต่งด้วยแตงกวา

5. จัดเสริฟกับน้ำจิ้ม ได้เลยค่ะ