ข้าวต้มกุ้ง กินง่ายสบายท้อง!!

ข้าวต้มกุ้ง‬ อาหารง่ายๆรับประทานเป็นอาหารเช้าซดคล่องคอ ยิ่งในอากาศหนาวๆถ้าได้ทานข้าวต้มกุ้งร้อนๆสักชามเท่านี้ก็ทั้งอิ่มและอุ่นสบายท้อง ที่นี่ดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวต้มกุ้งที่เป็นสูตรจากคุณ หนูนา อย่ารอช้าไปดูและทำตามกันได้เลย

ส่วนผสม

กุ้งสด

  ข้าวสวยหอมมะลิ

น้ำซุปกระดูกหมู

เกลือ

ก้อน ปรุงรส

ต้นหอม คื่นช่าย

กระเทียมเจียว

กระเทียมสับ

ตังฉ่ายสับ

ขิงซอย

น้ำมันพืช

วิธีทำ

 

แกะกุ้งเด็ดหัวผ่าหลัง(หัวเอาไว้ผัดจะมีมันกุ้งออกมาหอมๆ) 

เจียวกระเทียมกับน้ำมันให้หอมใส่หัวกุ้ง ตัวกุ้งลงผัดให้สุกตักเนื้อกุ้งขึ้น

  เติมน้ำซุปลงไปรอเดือดเติมเกลือก้อนปรุงรส

 ใส่ข้าวสวย ใส่กุ้งที่ผัดไว้ใส่ตังฉ่าย 

เทใส่ถ้วยใส่ขิง โรยกระเทียมเจีย ว ต้นหอม คื่นช่าย ใส่พริกไทยป่น พริก

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ คุณหนูนา #ครัวในบ้านอาหารทำเอง