เมื่อนึกถึงอาหารเพื่อสุขภาพ หลายๆคนน่าจะนึกถึง “ปลา” เป็นอันดับแรกๆ เพราะปลาเป็นอาหารที่ย่อยง่าย โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ยิ่งถ้าเป็น “ปลาทะเล” ก็จะมีสารไอโอดีน ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยช่วยให้ร่างกายรักษาสมดุลของต่อมไทรอยด์ ทำให้ไม่เกิดโรคคอพอก แต่การนำมาปรุงอาหารนั้นเพื่อลดความจำเจ เราสามารถนำปลามาปรุงได้หลายเมนูค่ะ เช่น ต้มยำปลา แกงป่าปลา ปลาทอดสามรส ปลานึ่งมะนาว ปลานึ่งซีอิ๊วสำหรับเด็กหรือผู้สูงอายุ เป็นต้น และในวันนี้ที่นี่ดอทคอมจะเสนอเมนู ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว สูตรจาก เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert เอาไว้ทานกับข้าวผัดกระเทียมของแม่อบเชยที่ลงไว้ก่อนหน้านี้ มาดูวิธีทำปลาแซลมอนย่างซีอิ๊วกันค่ะ
ส่วนผสม
1.ปลาแซลมอนแช่แข็ง 2 ชิ้น (หรือปลาอินทรีสดหนาครึ่งนิ้ว)
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
