ข้าวผัดกระเทียม

เมนูข้าวผัดที่จะมาแนะนำเพื่อนๆในวันนี้ นั้นก็คือ ข้าวผัดกระเทียม เมนูนี้มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยากเลยค่ะเหมาะสำหรับคนมีเวลาน้อยอย่างยิ่ง  สูตรจากแม่อบเชย เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert ข้าวผัดกระเทียมสูตรนี้เอาไว้ทำกินกับปลาเซลมอนย่างซีอิ้วอร่อยดีค่ะ

1.ข้าวสวยแช่เย็น 1 ถ้วย

2.กระเทียมจีน 4 กลีบ

3.น้ำตาลทรายแดง 1 หยิบมือ

4.เกลือสมุทร 1 หยิบมือ

5.น้ำมันมะกอก 1/2 ชต

6.เนยเค็ม 1/2 ชต

7.ต้นหอมซอยละเอียด 1 ต้น

1.เจียวกระเทียมกับน้ำมันมะกอกและเนย จนหอม

2.ใส่ข้าวสวยผัดด้วยไฟกลาง จนหอม 

3.ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทรายแดง ผัดจนเข้ากันดี