ใครเบื่อกับข้าวผัดแบบเดิมๆบ้างไหม!!! วันนี้มีเมนูข้าวผัดมาฝาก นั่นก็คืออ..ข้าวผัดรถไฟ ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ตัวซอสเย็นตาโฟที่เอาลงไปผัดด้วย ทานคู่กับไข่เป็ดดาวฟินเลยจ้า นอกจากสีสันจะสะดุดตา แต่บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดานะจ้ะ รับรองอร่อยกลมกล่อมแน่นอน
ลองเอาไปทำกันดูแล้วจะไม่เสียใจ!
ส่วนผสม
ข้าวสวย 3 ถ้วย
สันคอหมู 200 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทยบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเย็นตาโฟ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
คะน้าหั่นชิ้นพอดีคำ 2 ต้นใหญ่
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก
หอมใหญ่ หั่นบางๆ 50 กรัม
ไข่เป็ดดาว
พริกน้ำปลา
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อนจัดจากนั้นใส่น้ำมันลงไปตามด้วยกระเทียมเจียวให้หอม ใส่ซอสเย็นตาโฟ จากนั้นใส่หมูลงไปผัดให้สุกแต่ไม่ต้องสุกมาก จึงใส่ข้าวลงไปผัดและปรุงรสให้เข้ากัน
ใส่ผักคะน้าลงไปผัดสักพักตามด้วยมะเขือเทศและหอมใหญ่คลุกให้เข้ากันปิดไฟตักใส่จาน
จัดจานตามชอบวางมะนาวและแตงกวาแต่งข้างจาน ทานคู่ไข่เป็ดดาว
VVVVV
VVV
VV
V
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
