กุ้งอบวุ้นเส้นแค่มีหม้อหุงข้าวก็ทำได้เหมือนกันน้า อร่อยง่ายๆ รวดเดียวจบ ประโคมส่วนผสมทุกสิ่งอย่างโยนลงหม้อ แล้วอบโลด! สุกปุ๊บส่งกลิ่นหอมปั๊บก็ได้กินแล้วจ้า ดีใช่ป่าววว? เอาใจคนอยู่หอทำได้ไม่ยุ่งยาก
ส่วนผสม
กุ้งสดทั้งตัว 350 กรัม
เบค่อน 7 เส้นหั่นชิ้นใหญ่
วุ้นเส้น 2 ห่อเล็กแช่น้ำ
กระเทียมบุบ 4 กลีบ
ขิงแก่หั่นแว่นบุบ 5 แว่น
รากผักชีบุบ 2 ราก
ซวงเจียตำละเอียด 1 ช้อนชา
พริกไทยบดสด ๆ 1 ช้อนชา
นมข้นจืด ½ ถ้วย
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซุปผง 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1/3 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าแดงสั่นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว
วิธีทำ
นำวุ้นเส้นใส่ชามผสม นมข้นจืด ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซุปผง น้ำมันงา พริกไทยและซวงเจีย เคล้าให้เข้ากัน พักไว้
นำหม้อหุงข้าวมาวางเบค่อนหั่นชิ้นใหญ่ลงทั่วก้นหม้อ
วางขิงแว่น กระเทียมบุบและรากผักชี
วางกุ้งเรียงลงก้นหม้อไม่ให้ทับกัน
นำวุ้นเส้นคลุกเครื่องปรุงวางทับ
นำใส่หม้อหุงข้าว กดปุ่ม "หุง"
พอสุกนำออกมาใส่จาน จัดเสิร์ฟโรยขึ้นฉ่ายและพริกแดงได้เลยยย!
ชมคลิปวิธีทำ
VVVVV
VVV
VV
V
VVVVV
VVV
VV
V
Cr: หมีมีหม้อ
" ประกาศ "
ร่วมแสดงความคิดเห็น