ยำไข่ม้วน

วันนี้ขอเสนอเมนู ยำไข่ม้วน ปกติก็จะกินแค่ไข่ม้วนเปล่าๆแต่วันนี้เอามายำ รสชาติเด็ดไปอีกกก รับรองว่าแซ่บถูกใจใครหลายๆคน โดยเฉพาะคนที่ชอบกินไข่ม้วนเป็นพิเศษ รับรองว่าฟินนนน... ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากแถมปรุงรสชาติเองได้ตามใจชอบ อย่าลืมไปทำกินกันที่บ้านนะคะ

 ส่วนผสม 
 ไข่ไก่ 2 ฟอง
 น้ำมันรำข้าว King - Oryzanol 6,000 ppm
 แครอท
 แตงกวา
 พริก, หัวหอมแดง, ต้นหอม
 เครื่องปรุงรส 
 น้ำเชื่อม หรือ น้ำตาล
 น้ำปลา
 มะนาว
(ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ)
 เคล็ดลับ 
 ไข่ม้วนปรุงรสหรือไม่ปรุงรสก็ได้ค่ะ
 ไข่ม้วน ทำกับกระทะเทฟล่อนแบบกลมก็ได้นะคะ ใช่ตะเกียบช่วยในการพลิกไข่ เปิดไฟเบาถึงกลางๆ ชั้นแรกๆ จะไม่ค่อยสวย สักพักความร้อนจะคงที ชั้นต่อๆ ไปจะเนียนสวยขึ้นค่ะ
 แตงกวาตัดไส้ออกก่อนนะคะ จะกรอบอร่อยมากค่ะ

 อาจใส่ถั่วลิสงหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มลงไปก็ได้ค่ะ

Cr: Mai Yom Auon ไม่ยอมอ้วน