มาม่าเล้งต้มยำ

หน้าแรกTeeNee สูตรเด็ดจานอร่อย เผยสูตรเด็ดวิธีทำอาหาร ทำขนม อาหารจานเดียว มาม่าเล้งต้มยำ

ยังคงมีเมนูแทะๆเล็มๆกระดูกมาให้เรื่อยๆ มาม่าเล้งต้มยำ อย่าเพิ่งเบื่อเมนูเล้งของพี่หมีนะ รอบนี้มีเส้นมาเพิ่ม! ก็เส้นมาม่าที่เพื่อนๆชอบทานกันเนี่ยหละจ้า กินกับน้ำต้มยำแซ่บๆเหมือนเดิม แทะเล้งเปื่อยๆซดน้ำซุปแซ่บๆซู้ดเส้นมาม่าสูตรของพี่หมีกันนะ
ส่วนผสม
กระดูกเอียวเล้ง 500 กรัม
รากผักชี 2 ราก
พริกไทย 1 ช้อนชา(บุบให้พอแตก)
หอมแดงบุบ 4 หัว
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
ข่าแก่หั่นแว่น 5 แว่น
กระเทียมบุบ 4-5 กลีบ
ตะไคร้หั่นท่อนบุบ 1 ต้น
น้ำสะอาดท่วมกระดูก
ส่วนผสมเครื่องปรุงรสต้มยำ
น้ำปลา 50 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 50 กรัม
พริกขี้หนูสับหยาบ (เยอะๆตามชอบ)
น้ำพริกเผา 100 กรัม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ