ตำข้าวโพด
ส่วนผสมข้าวโพดต้มฝักขนาดปานกลาง 2 ฝัก
พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 4-5 เม็ด
แครอทขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 1-2 ผล
กระเทียม 4-5 กลีบ
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาวหั่นเสี้ยว 1 ชิ้น
ถั่วฝักยาว 2-3 ฝัก
วิธีทำ
1.แกะหรือฝานเอาเมล็ดข้าวโพดต้ม เพื่อเตรียมทำเป็นส้มตำ เมื่อเอาเมล็ดข้าวโพดออกมาแล้ว ให้นำไปพักไว้ก่อน
2.ตำพริก กระเทียม ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา(หรือน้ำมะขามเปียก)
3.ใส่ถั่วฝักยาวแค่พอแตกไม่ต้องให้แหลกมากนัก มะเขือเทศ ข้าวโพดและแครอทแล้วคลุกให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาว คลุกอีกรอบ
4.พร้อมเสิร์ฟ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
