เมี่ยงปลาทู คลีนสุดๆเมนูนี้ จัดปลาทูตัวโตๆมาให้ย่างกันเลย ทานคู่กับขนมจีนสักนิด และผักสดกรอบๆ พร้อมทั้งราดน้ำจิ้มสูตรเด็ดทั้งพริกขี้หนูรสแซ่บและมะนาวเปรี้ยวจี๊ดของเรา เมนูนี้กินเพลินเบาๆสบายท้อง ห่อเป็นคำโตๆแล้วเอาเข้าปากเลยจ้า
ส่วนผสม
ปลาทู
เส้นขนมจีน
หอมแดงซอย 2 หัว
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
ผักกาดขาว ผักกาดแก้วหรือผักกาดหอม(ตามชอบ)
ผักสดเครื่องเคียง ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
พริกขี้หนูสับ
กระเทียมสับ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
VVVVV
VVV
VV
V