สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล Spaghetti with Spicy Mixed Seafood อีกเมนูรสเด็ดที่มีวิธีการทำก็ง่ายตามแบบฉบับของรายการใครๆ ก็เข้าครัว ความพิเศษอยู่ที่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่ได้จากทะเล มีความสดใหม่ และมีรสชาติในตัวเองอยู่แล้วจึงไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรมากมายทำง่ายๆ ไม่เกิน 10 นาที เราก็จะได้ทานเมนู สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเลที่อร่อยกันแล้ว
วัตถุดิบ สำหรับ 2 ที่ เวลาในการทำ 10 นาที
1. เส้นสปาเก็ตตี้ 300 กรัม 2. หอยนิวซีแลนด์ 2-3 ตัว 3. ปลาหมึกกล้วยเล็กลวกสุกหั่นแว่น 1 ตัว 4. กุ้งลวกสุก 4 ตัว 5. ถั่วพู 2-3 ฝัก 6. ข้าวโพดอ่อน 3 ฝัก 7. พริกขี้หนูแดงทุบ 3-5 เม็ด 8. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 9. เม็ดพริกไทยอ่อน 1 ช่อ 10. ใบกะเพราสับหยาบ 5-10 ใบ 11. เหล้า 1 ช้อนโต๊ะ 12. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ 13. น้ำตาล 1 ช้อนชา 14. น้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่า เล็กน้อย 15. น้ำมันมะกอกสำหรับผัด เล็กน้อย
วิธีทำ 
1. ผัดกระเทียม พริก เม็ดพริกไทยอ่อน ให้หอม 2. เติมเหล้าผัดจนเหล้างวด 3. เติมใบกะเพรา น้ำซุป น้ำมันหอย น้ำตาล 4. น้ำเนื้อสัตว์ที่ลวกสุกแล้วลงคลุกให้เข้ากัน จากนั้นเติมเส้นลงผัดในกระทะ 5. จัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยใบกะเพรากรอบ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
