
แซลมอนจี๊ดจ๊าด รสแซ่บถึงทรวง
หน้าแรกTeeNee สูตรเด็ดจานอร่อย เผยสูตรเด็ดวิธีทำอาหาร ทำขนม อาหารนานาชาติ แซลมอนจี๊ดจ๊าด รสแซ่บถึงทรวง

แซลมอนถือเป็นอีกหนึ่งเนื้อปลาที่เดี๋ยวนี้เป็นที่นิยมกันมาก ส่วนหนึ่งน่าจะเป็นเพราะอาหารญี่ปุ่นในบ้านเรานั้นค่อนข้างได้รับความนิยมเลยพลอยให้มีการกินปลาแซลมอนมากขึ้น ราคาก็เลยถูกลง วันนี้ที่นี่ดอทคอมเลยขอเอาเมนูแซลม่อนจี๊ดจ๊าด จาก เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert มาแชร์กันค่ะ ซึ่งจริง ๆ แล้วก็เป็นเมนูที่ประยุกต์มาจากหมูมะนาว แต่เปลี่ยนมาใช้แซลม่อนแทน ซึ่งปกติหมูมะนาวว่าแซ่บแล้ว แต่แซลม่อนจี๊ดจ๊าดนี้แซ่บเวอร์กันเลยทีเดียว เพราะถ้าเผ็ดน้อยอาจจะไม่ถึงทรวง ใครสนใจอยากลองทำตามสูตรของแม่อบเชยก็ตามทำได้นะคะไม่หวงสูตรค่ะ































2. หั่นปลาเป็นชิ้นหนาพอคำ ใส่ลงน้ำยำ คลุกเคล้าเบาๆ ใส่ผักชีสับ นำไปราดบนผักแช่เย็นที่จัดอยู่ในจาน เสิร์ฟขณะเย็นค่ะ

